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想通之后，章琴去灶间看花致远砌灶，原本花致远想要砌一排大灶，到时把那几口大铁锅都搬来用，章琴却想弄得再讲究一些。
夫妻俩商量来商量去，决定砌一排小点的灶，把炖鸡汤用的大铁锅都换成大肚坛子，这样还能节省些地方。
虽然铺子里一次只能坐几十人，可他们之前摆摊时就有不少人买回去全家吃，想来往后就是在铺子里，这样的外带也不会少，准备还是要充足一些，不然铺子开张了，供不上卖可就有趣了。
还有院子里也要建个鸡舍，往后全天的买卖，鸡就要多买一些养着，杀鸡喂鸡也要单独雇一个人。
夫妻俩越想，要做的事情越多，等砌好了灶，怎么瞧着怎么像那么回事儿。
灶刚砌好还是湿的，要烧柴把灶烘干，结果柴一烧上，整个灶间都是烟。
章琴咳了两声跑出去，不多时花致远也跑了出来，但院子里也都漫着烟，邻居还有好事的过来询问是不是走了水。
花致远解释了几次，才让邻居们放心，听说这是要把米线摊子搬过来，都恭祝花致远买卖兴隆。
忙忙叨叨地一直到晚上，安柳又去了几趟小巷搬东西，总算是把能搬的都搬了过来。
对于从牛来财家租的那处小院，花致远想着干脆就退了，往后住都在这边了，那边也没什么用了，章琴却想得多了些。
“要不院子就别退了，到时再多雇些人，就在那个院子做咸菜得了。你不是说总有人想买咱们家的咸菜？我想着就算生意不大，可好歹也是生意，反正离得也不远，咱们就雇人洗菜腌菜，反正最后下料那一道留着我自个儿来就成。”
花致远却心疼，“那可不成，铺子里到时就有得你忙了，还去做咸菜？我怕你累坏了。”
“又不是所有事情都要我来做能怎么累？这回就听我的，那边院子别退，往后就在那边做咸菜好了。”
花致远想到时多雇些人，再累也累不过现在，他也跟着多学学，替章琴分担一些，便应允了。
门外要搭个小木屋，花致远自己虽也能做，可时间紧，章琴让他去木匠铺请了人回来，一间木屋半天就建好了。
章琴又手把手教安老太太把几种暖茶凉茶开胃茶都做熟了，眼看就到了开业的前一日。
安三勇也在层层选拔后将人给雇好了，花致远瞧着都还不错，算上之前的两个人，三个跑堂的，两个打杂的。
花致远又让他再雇两个女人在小巷那边做咸菜，工钱比不得铺子这边，但活简单，也就是洗洗切切的事儿，安三勇也很快将人雇好，都是干活勤快的。
之前送菜的循着告示上面找过来时，花致远同他谈妥，往后菜继续送，冬天没有那些青菜，就多送些白菜啥的，还有既然要做咸菜卖，那些都需要去买，若他送的菜好、价格公道，往后这个活就都给他做。
当然，若是他不讲诚信，花致远也不是找不到送菜之人。
对于一个自家种菜挑出来卖的农家人来说，这也算是个大主顾了，送菜的人好不欢喜，庆幸之前收了不少菜，这回都可以卖给花家了。
若是菜卖没了，他还可以继续收。