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端午节快到了,安竹特意去摘了粽叶,打算包粽子。
“小竹,你还会包粽子?”陆母看着这粽叶,顿时就明白她要干什么了。
“对啊,这不是很简单吗?”安竹将家里仅剩下的十几斤糯米全部都浸泡了,红豆也跟着一块泡上,除了红豆,她还准备了一些五花肉,准备做些五花肉粽和红豆粽,再用红糖做一些糖糕,或许,也能挣点钱呢。
安竹调了两种的糯米料,陆母疑惑的看着她:“你这粽子怎么还放盐,放酱油呢?”
“因为我要做五花肉粽呀。”安竹笑着说着,将五花肉炒出油,就放在一旁备用了,婆媳两个洗粽叶,古春准备扎粽的绳子,吴娘子则是抱了不少柴禾道:“小竹啊,我也想尝尝你做粽子。”
“好呀,包好了一块吃。”
安竹包的粽子个个小巧可爱,棱角分明的,把陆母看的惊奇:“小竹,你这一双手啊,就是天生做吃食的。”
不管什么食物,到了安竹的手上,好像就格外好吃,对于这咸的五花肉粽,她也跟着期待了起来,说不定,这咸的粽子,味道也不差呢?
“姐,你怎么会包粽子了?”安夏正在屋子里做衣服,出来茅房的时候,看到安竹包出漂亮的粽子,一双眼睛里满是疑惑。
安竹一顿,努力搜寻着原主的记忆,原主做吃食确实不差,但是家里穷,还从没包过粽子呢,她清了清嗓子,道:“因为看着别人包了呀,这个不难。”
“哦。”安夏也没多想,反正现在的姐姐在她的眼里,无所不能。
将两种粽子包完往锅里一煮,安竹继续她的放鱼放小龙虾大业了,竹园里的鱼虾取不完,但每日也只能放出来定量的,隔天又是满的了。
安竹去看了看她的莲藕,种在水里,也看不出个什么来,她又去河里捞鱼了。
河里很多人都在捉大红虾,最开始多,到后面,想要抓更多就难了。
她悄悄的放了不少小龙虾进去,捞了鱼和大红虾就回家了。
今天做个清蒸大红虾,调个料汁,味道也不差。
陆母吃不了太辣的,上回做的麻辣的,陆母又爱吃,吃了隔天肚子就不舒服了。
清蒸大红虾、水煮鱼、梅干菜炒鸡蛋,三道简单的菜,却让陆母感慨着:“这青黄不接的时候,每年都是吃一些干豆角、囤的土豆、红薯之类的,能填饱肚子就行,哪像现在,还能顿顿吃上荤呢。”
“娘,这说明我们的日子越来越好了。”安竹剥虾极快,自从可以光明自大的吃小龙虾之后,她觉得她吃美食的快乐又回来了。
粽子煮的差不多了,红豆粽大家都没有着急尝,反而个个盯着安竹做的五花肉粽,剥开粽叶,咸香的五花肉粽,看着颜色就有一种酱香的味道,陆母看了半晌,道:“小竹啊,这,能吃吧?”
“当然。”安竹大口的咬了下去,她调的粽子,咸香适宜,一口咬下去,粽香混着肉香味,别提多美味了。
“姐姐做的肯定好吃。”
安夏直接剥了一个五香肉粽,本来吃的半饱的她,这一个粽子下去,肚子直接就撑的圆溜溜了:“姐姐,我从来没吃过这么好吃的粽子!”
陆母和吴娘子两个赞同的点头。
安竹直接拿了几提粽子道:“娘,我给三婶和田婶家里送点。”
“送吧。”陆母大口吃着粽子,若不是肚子装不下,恨不得再吃一个红豆粽子,她第一次知道,粽子还能做成咸的呢。
“哎呦,桂兰啊,我这个老婆子住在这里,真是有口福了。”吴娘子说着,当初决定住下来,真是太明智的事情了,她的眸光一转,视线落在一旁的安夏身上:“小夏啊,吴姨教你绣花怎么样?”
“好啊。”安夏开心的点头,这半年来,陆母一直想要让吴娘子教她,可惜,吴娘子一直都不松口。
如今吴娘子主动愿意,陆母高兴还来不及:“秀兰啊,你终于肯教小夏了。”
“我跟你说啊,小夏是个有天份的。”陆母喜滋滋的夸赞着安夏,这些日子,安夏这个小姑娘踏实肯学,还吃的苦,就算在家里学做衣裳,也没忘记帮她干活,后来,还是陆母和安竹两个人不让安夏做,说:做衣裳的,肯定要保护这一双手,不能让这双手变粗糙了。
安夏才没有做活,可是做衣裳,绣帕子的时候,绣的好帕子拿去卖,卖了钱拿回来,不是给安竹买东西,就是给陆母买东西,小姑娘是个孝顺的。
安竹送完吃食回来,听到这个消息,更是安慰道:“小夏,你要跟着吴姨好好学,日后开一间绣坊,你就能挣很多很多钱了。”
“嗯,我肯定好好学。”安夏激动的说着,一双眼睛里满是对未来的期盼。
安竹摸了摸她的脑袋,隔天坐上古春的马车,就带着粽子去县里卖了。
卖粽子,一来是让大家尝一尝粽子的味道,二来呢,也是想要带着村民们挣点钱,她先试试水,如果好的话,可以带着大家包粽子。
自从之前卖卤菜之后,她还卖过鱼,将热腾腾的粽子往凳子上一摆,她直接就吆喝了起来:“红豆粽,五花肉粽,十文钱一个。”
“啥,你家粽子怎么这么贵。”
“五花肉粽是什么?”
安竹的吆喝声刚起,大家就好奇的凑了上来,安竹直接将五花肉粽剥开来,来的路上,她就将粽子用棉袄裹好,这会还是热气腾腾的咧,五花肉混着粽香味,那香味直往鼻子里钻。
“这粽子好香啊。”刚刚嚷嚷的大婶看着五花肉粽的时候,直接付钱,道:“给我来一个。”
“好咧,这里面我可放了一大陀的五花肉,可香咧。”安竹将剥好的肉粽递给那位大娘,大娘一口咬了下去,藏在粽子里的五花肉,便露了出来。
“怎么样,这咸的粽子能吃吗?”
“这五花肉看起来不小。”
大家的目光都盯着大娘手里的粽子,大娘三下五除二的将粽子吞了下去,都没回答大家的话:“给我来五个五花肉粽,要我刚刚吃的那种的。”