第111章 Act.111

雀鸣 / 著投票加入书签

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    没有升星成功,胖厨师虽然早有心里准备,却还是有些郁闷。只是他作为一个厨师,实在放不下心中的执拗,还是忍不住找寇媛媛讨论了川菜中的芙蓉鸡片的做法。

    寇媛媛虽然一直坚持,她现在做不了芙蓉鸡片这么有难度的菜。

    可是,当她品尝过胖厨师做的芙蓉鸡片之后,敏锐的舌头马上就察觉到了这道芙蓉鸡片的一些问题。甚至连做法中的一些细节也出现在她的脑海中。

    胖厨师一开始只是抱着一种侥幸的心态来找寇媛媛的。出乎他意料之外的是,寇媛媛居然这么直白地跟他说出来了。

    这也就是个还没长大的小孩子吧?要是她家大人肯定会藏着掖着。谁会把一些菜品的秘密跟别人分享?

    “鸡脯肉或鸡里脊去筋膜后先漂去血水,再用刀背沾水反复将其敲成极细的肉泥,再加姜葱水、盐、猪油、蛋清等搅拌上劲才能使用……川菜中的打糁,按照规矩是一水、二油、三蛋、四盐、五豆粉的顺序。然而我们下配料的顺序却可以有所不同。先分两次加入姜葱水将肉茸澥散……”

    胖厨师听了寇媛媛的这些,犹如醍醐灌顶,做芙蓉鸡片时一些模糊的事他终于清楚了。可是,仔细一想他又忍不住有些震惊。

    眼前这个女孩怎么一尝就知道了他的做法了?还把问题给他指出来了?

    胖厨师那庞大的身躯突然忍不住颤了一下。就算他只是一个普通而又平凡的川菜厨师。可是,他也曾经听说过厨师中一些天才的故事。他知道厨艺圈里有很少的一部分人舌头敏感到异于常人。莫非,他眼前的这个小姑娘就是厨师里万中无一的那一个?

    想到这里,胖厨师忍不住看了看站在这姑娘身后的陆宇驰。

    陆宇驰根本就没有想过要阻拦寇媛媛说出这些秘密。他一点都不介意寇媛媛把这些秘密分享出来。他只是站在寇媛媛的身后,全力地支持着自己的小徒弟。

    人家这么光明正大地想要帮他做好这道芙蓉鸡片。他刚才还想踩着人家上位。胖厨师不禁感到有些心虚。

    就听那小女孩说道:“师傅说,在这里会遇见很多高手。没想到您居然拿芙蓉鸡片这么难的菜参加比赛。我的川菜师傅说,我要做这道菜还要等很久呢!”

    小女孩笑眯眯地看着他,胖厨师反而更加无措。“哪儿的话,我也就是自己摸索着学学的,惭愧,惭愧。”

    “我的川菜师傅说,几十年前的很多川菜已经消失了。您肯学习芙蓉鸡片,肯尝试着用川菜的方式做它,已经是一件很了不起的事了。川菜并不只有一些麻辣、香辣的重口菜品。还有很多好吃的味道很纯的菜品,虽然现在有些已经消失了,但是并不代表它们从来没有出现过。您正在复兴那些消失的菜品。”

    小姑娘用亮晶晶的眼神崇拜地看着他。

    胖厨师突然觉得自己已经不再是那个普通的川菜厨师了。他居然也成了一个人物了。就好像他做了多了不起的事似的?他是在复兴那些消失了的川菜菜品。

    他真的做得那么好么?看着陆宇驰和小许赞赏的眼神,胖厨师忍不住挠了挠自己的脑袋。

    很快,他就要去pk了,不好意思跟人家小姑娘留联系方式。最后,胖厨师跟陆宇驰互相留下了电话号码。一场磕磕绊绊的比赛,反而认识了值得信赖的朋友,也是件很不错的事。

    胖厨师离开的时候,脚步都变得轻快了许多。他就是一个普通到不能再普通的厨师。然而,他的生命却因为一道芙蓉鸡片变得精彩起来。

    大概是因为受到了寇媛媛的鼓舞。或者是寇媛媛给他带来了好运气。这位胖厨师就像打了鸡血似的,爆冷pk掉各路好手,最终升二星成功,也进入了决赛。今年进入决赛的,包括老陆家一共有四家饭店。

    主持人很激动地说:“看来,今年值得去品尝的新店好像特别多。进入决赛的有四家餐馆,分别是大正川菜馆,小冷面店,黄鱼饭庄以及老陆家酒楼。”

    听到黄鱼饭庄的时候,老陆家的三人不约而同地看过去。

    大概是灯光的缘故,那位漂亮大姐看向陆宇驰师徒三人的眼神充满了杀气。而她背后站着一位用鸭舌帽挡住了脸的男人。那个男人长得很高也很瘦。他的肤色很深。整个人就像是被海风吹打过的岩石,显得格外沉稳。他有着一双深沉的双眼。

    在大家错身离开的时候,那个男人深深地看了陆宇驰一眼。然而,仅仅是这一眼,陆宇驰这个天不怕地不怕的高壮汉子就像被狠狠地打了一拳似的。他甚至情不自禁地喊出了对方的名字。

    “黄屿,小黄鱼。”

    “陆宇驰,十年前的恩怨,咱们在下一场决赛里做个了断。如果你赢了,就当一切没发生过。你也不欠我什么。如果你输了,我要剁你一根小手指!这也算公道吧?”这个叫黄屿的男人,他的嗓音带着几分沙哑。

    寇媛媛眼尖地看见他的左手无名指带着一枚婚戒。然而,婚戒的下方是悬空的,小拇指也没有了。

    陆宇驰呆呆地看着黄屿,像是在等待着命运的判决。然而,那个漂亮大姐却忍不住冲过来愤怒地说:“陆宇驰,你到底敢不敢应战?你又是个缩头乌龟就滚出厨艺圈。别假么假事的再寄钱过来。”

    “我应下了,黄屿。”陆宇驰毫不犹豫地说。

    即便是隔了十年,看着黄屿本人,他还是会感到很后悔。他无法忘记看见黄屿手指滚落,鲜血淋漓的样子。他也无法忘记看见自己的老父亲老泪纵横的样子。

    作为一个厨师,他有罪。作为一个儿子,他还是有罪。这罪孽即便隔了十年仍然无法洗清。

    黄屿就是他的债主。就算他今天就要断他的手指,他也不会反抗的。

    原本高高兴兴来参加比赛的三师徒,情绪很低落地回家去。

    小许和寇媛媛完全不知道该怎么安慰他们的师傅。最后,还是寇媛媛忍不住偷偷地给师母打了个电话。

    他们回去的时候,就看见程洪颖在老陆家的大门口等着陆宇驰。

    陆宇驰一看见程洪颖也顾不得想其他的事了。“你怎么坐在这里,中暑了怎么办?”

    “快要中暑的是你吧?”程洪颖笑着说。一边给他擦汗,一边把冰水递给他们喝。

    之后的一整天,陆宇驰就没再出现在老陆家。他就跟程洪颖两个人藏在他们那个小家里。

    小许忍不住跑去跟寇媛媛商量。“师傅这事到底要怎么办?难道真的等那个黄屿来剁师傅的小拇指么?”

    “哥,你别急呀!你没听黄屿说么,输了才剁手指,咱们赢了的话这事就当没发生过。咱们把他赢了不就完了。”寇媛媛很冷静地给小许分析着。

    “你说赢就赢呀?那个黄屿本来就是报仇的吧?肯定有必杀的绝招。师傅已经服过三年刑了,还给黄屿寄了这么多年的钱。为什么还要接受这种无礼地对待?”小许不服气地问。

    “因为,黄屿是个厨师,他少了两根手指。这十年里,他一定受了不少的苦,才能拿起菜刀吧?”寇媛媛说着就眯起了眼睛。

    “喂,你到底跟谁一队的呀?怎么为咱们的敌人说话?”小许不满地看着他妹。

    “哥,我是在回答你的问题。我说得是师傅的想法。”寇媛媛皱着眉头给他解释着。

    “媛媛,如果是你的话,发生这件事,你会怎么做?你会等着黄屿来剁你的手指么?”小许忍不住继续问。

    “我不会给他这个机会的。”寇媛媛说着,嘴角带着一抹古怪的笑意。她在不知不觉中用力握住了自己的拳头。

    “什么意思?”小许满脸不解地看着她。

    “没什么。就算是现在,我也不会给黄屿剁师傅手指的机会的。”寇媛媛说着,突然爆发出一种强大的气势。“我们一定会赢得他心服口服的。不就是小黄鱼么?”

    小许也被她感染了。“对,我们老陆家一定不会输得。”

    小许吼的声音太大,路过小黑屋的白师傅被吓了一跳。他忍不住问在门口站了半天的严师傅。

    “严师傅,那两小东西到底在折腾些什么呢?还搞得热血沸腾的?”

    “他们在说剁手指!”严师傅心不在焉地看着他。说完就头也不回地走开了。

    “噗……这是在胡说什么呀?当厨师的有拿自己手指开玩笑的么?”白师傅的声音突然大了起来。小黑屋里面的寇媛媛和小许都能听见他的话。

    “……”不管怎么说,他们是决定从今天开始继续好好训练了。

    无论如何不能让小黄鱼剁掉师傅的手指!

    ###

    严师傅的前几十年过得坦荡荡,靠着好手艺赚了不少钱。按照他年少时的梦想,买了一间小房子,开了一间小铺子。

    那时候,他不知道攒钱。直到遭遇了灾难,他变得一无所有,最后只能沦落到买报纸度日。

    来到老陆家之后,陆宇驰给他开得工资不低。可他却把钱都攒了起来。

    他的人生起起落落。他总觉得随时都有可能发生任何意外。就算没有意外,他想着攒下的钱到时候也可以留给寇媛媛。

    这些日子,他其实已经不再想着报仇的事了。他一直在潜心研究府菜和那本菜谱,一直在教导徒弟。他的生活变得很忙碌,心情却变得很轻松。

    可惜,那个人并不想放过他。只是老陆家所有的人都在护着他,那个人没有机会对他下手罢了!

    看来躲都躲不过去,仇好像还是得报!人无伤虎意,虎有害人心。

    刚刚听见寇媛媛要为陆宇驰出头。严师傅忍不住会想,等到寇媛媛长大了厨艺好了。会不会有那么一天,寇媛媛也会想着帮他这位师傅出头呢?

    一定会的吧?一想到寇媛媛热血沸腾地打败那个逆徒,严师傅就忍不住神经质地笑了起来。

    很快,严师傅就用手抹了抹脸。

    他到底在胡思乱想些什么?就算要报仇也是很久以后的事了。

    现在,还是回到厨房里继续工作吧?饭点又快到了,客人也快来了。