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第十七章 开荒与黑鱼()
张牛在菜市场上买回不少廉价的猪肉。打算给家里的金刚和暴徒加加伙食。俗话说的好，人逢喜事精神爽。现在的心情就可以用这话表示。
晚上在家里把情况说下，只说到县城把前几天在山上采到的人参给卖了几万块钱，老爸听后特高兴。那时几万块在农村可是很大一笔钱，为此还多喝了几碗黄酒。
接下来的日子，张牛的生活也进入开荒时代。
招到二十来个村上比较勤奋的人来做事，也顺便把父亲也叫上来帮忙下。山脚边一下就变的热闹起来，吓的上岸的鸭子嘎嘎直跑回水塘。
暴徒让张牛强制要求呆在水中不准出来吓人。家里养鳄鱼同别人可不好解释，毕竟这家伙比金刚更凶猛。
在水塘的下手边，也就是苍蝇树附近。张牛打算就在这地方挖口水塘，黄鳝喜阴厌阳。这地方有苍蝇树可以先将就用下。晚点栽点柳树上去，之后再把这些难看的苍蝇树全砍掉。现在也就是废物回收利用。
在果苗老板的帮忙下。张牛很快就找到经营挖掘机比较出名的地方。空地上停着好几辆铲土机、挖掘机、还有老式的东方红牌推土机，还有不少人在修理设备。
老板很早就知道，今天有人要找他帮忙，也就没出去而是呆在办公室里，唏嘘几句后进入话题。当张牛提出自己要挖一口水塘并说明路况不怎么好走。问他能不能过去，现在这年头铲土机之类的重型工具已经成为很好的生意项目，每天都基本都给人包出去。尤其已工地和开荒居多。
老板很爽快的就答应。直接派了个一个三十出头的开车司机，先跟着张牛回去认路，之后再把机器运过去。
告别老板后跟着开车司机上车。张牛才知道跑事情原来也不是那么容易，现在还得要靠关系。要不是自己有人介绍，或许老板一听那种小山沟地方，鸟都不会鸟自己呢。更不会象现在这样派人跟自己前去呢。不过回程路费又能省下不少。
一路颠簸，回到张家村后。司机只是简单说句就开回去。让张牛明天早上在这村头等到时自然会有机器运送起来。
简单休息下，张牛跑到村长家。村长对前几天发生的事还历历在目，看到满头大汗进来张牛过来，忙招呼到家里。
张牛坐下后也不客气直接拿起桌上的茶壶，倒了一大碗的白开水咕嘟喝下大碗水才感觉舒服多，对着村长说道“我想把通往山上的那条小山路扩大点你看能行不。”
村长一听还以为是什么重要事情。原来就是想把山路扩大点这事啊。
“行啊，你不说我也要去找你，那路是窄小点，听说你又在忙活那荒地了吧！”村长抽着土烟回答道。
“最近手头有点闲钱，就准备先投进去。明天有台挖掘机要到山上去，山路不好开道，所以过来问问你，这事究竟要杂办。”张牛对这事很急。
“山路那边是属于村大队的，我记的山路两边其实也没多少东西吧！山路也不能扩的很大能通过一辆后驱动车怎么样，也算是村里给你的优惠吧。”沉思会，村长笑呵呵说道。
“那实在是太谢谢了。不过问下这路钱应该是大队出的吧！”张牛美滋滋的说道。
村长嘿嘿一笑倒让张牛感到有点上当的感觉。
“这路嘛算是村你给你开的。不过这铲路修路的钱嘛，还是要你自己出，毕竟那山路也没什么人过往也就你用用。村里的经费也不足了也要体谅下我们村的难处。”
张牛在心里直接鄙视老村长，村里没钱那真是百年铁树开花，母猪也会上树，
不过张牛还是说道“那我自己想方法解决吧！明天可要开进去了，最好你能来一趟指点下。”
“行，没问题，明天那我在家等你。到时在门口叫下就可以了。”
出门走在路上，张牛有点气愤，气归气，这路也还得要自己修做条泥土路算了。反正也没多少人经过。虽说雨天难行。那也是初春头个把月的绵绵细雨才会这样。
修路让张牛想起报纸上常说的，村里要发财，先修路，车到家前发财也就来了，这话倒不错。
晚上赶鸭子回棚。张牛发现小鸭子现在都已经退掉身上那毛茸茸的毛发，双翅的尖角已经抽出许多白色的细毛。想不到短短时间鸭子已经开始长大了。
暴徒也给张牛从水里喊上来。出水的暴徒爬到面前大口一张。吐出两条八斤多重的黑鱼，掉在地上的黑鱼还使劲的乱蹦乱跳。
张牛想不到呆在水里的暴徒居然还能捉到黑鱼。估计这鱼应该是以前留下的。没让人钓走才长到这么大。
黑鱼肉很嫩，不过长的很慢，在它头骨里面有一块软骨头。越是大条的黑鱼那软骨也就越大。小的时候谁家孩子带上一个鱼骨，后面肯定就会跟着一群小孩，就是想看看摸摸鱼骨。也不知道谁说，带着鱼骨的小孩子，一年四季很少生病，身体也健康很多。
看着眼前两条大黑鱼，张牛不忘夸奖下暴徒。
用草藤把黑鱼栓在一起好拿回去。
留下一条装在大脸盆里准备明天带回给家里的小妹尝尝，那块黑鱼骨。小妹也一定很喜欢。
去鱼鳞，刨肚。取出靠近鱼头处的软鱼骨。鱼骨呈暗红色心型有点透明。刚拿出的鱼骨带有鱼腥味，这鱼骨也就黑鱼特有。
将黑鱼垛成一块块装在盘里。从淹缸里取出自己做的酸菜准备做一大盆的水煮鱼。
要是好吃就要多放点辣椒。越辣越好。
大黑鱼毛刺比较少等鱼肉熟之后捞出大鱼刺骨。这样吃的时候更加方便。刚放上桌小不点就跳到桌上吱吱叫。金刚也只能在下面看看。更不用说那暴徒只能咕噜几下。
看着眼前等吃的家伙。夹出几块鱼肉和汤放在碗里推到小不点面前。示意这是属于它的晚餐。而下面的金刚和暴徒也都很均匀的分上一份。把鱼头夹给暴徒这大功臣。小不点双爪抓着啃鱼肉就啃，金刚和暴徒可就不懂的享受美味。没过一分钟就迅速解决掉。金刚甚至把放鱼肉的盆都翻了过来。
看来体形大也有不少优势，吃啥东西那个速度是有点吓人。