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第二十七章
美味炒菜
惊呆厨师
次日清晨,刘禅早早洗漱完毕,扒拉几口稀粥,急匆匆的奔向后院菜地,发现菜地长满一尺高的辣椒,全部挂着红灿灿果实,鲜艳欲滴,令人垂涎三尺。
“这”
刘禅简直热泪盈眶,忍不住摘了一颗辣椒,放到嘴中,一股麻辣味道充满舌苔。
“奥这麻辣的感觉,太够味儿了。”
刘禅忍不住快哭了,这是他穿越三国一个月,最令他最怀念的味道。
“什么东西这么好吃?我也来尝一尝。”
见少主吃过红色果实后表情复杂,陈到也经不住好奇直接抓了几颗,一股脑地塞到嘴里,细细咀嚼,片刻满脸通红,表情复杂。
“奥辣。”
陈到难受的手舞足蹈,眼泪汪汪。
“陈到你丫的也太销魂了,这东西真的有这么好吃吗?”
看这两个人满脸幸福的表情,王双直接抓了一大把辣椒,狼吞虎咽塞到嘴里。
“陈到你丫的骗我,什么鬼东西?这么辣!”
王双感觉胃部仿佛有一股火焰在剧烈燃烧,顺着胸腔直达味蕾,他一蹦三尺高,就差满地打滚,左右摇摆。
片刻,两人慌不择路,跌跌撞撞的跑到井水边,抱着水桶狂饮。
看着两人跌跌撞撞,刘禅禁不住笑了起来,这俩二货简直就是哼哈二将。现在我有了辣椒神器,看来开酒楼的计划要提上日程了。
穿越三国一个月,天天吃能砸死人的死面饼,菜肴就是那几样,炖猪肉,炖青菜。要不就是大锅菜,各种食材一锅烩,他嘴里早就淡出鸟来了。
在古代想点个外卖,吃顿香喷喷红烧肉,根本就是不可能的事,后世工厂最穷的打工仔都比蜀汉少主刘禅吃的好。
幸好前世的秦凡,曾经在饭店里做过帮工,偷学一手好厨艺,要不然在三国非郁闷死不可。
先中午做一顿拿手好菜,好好犒劳一下自己,顺便把出版《诗集》的事情搞定。
刘禅刚走到厨房门口,就听到一众厨师议论纷纷。
“这二世祖怎么回事?又要出什么幺蛾子?”
“下人捉弄够了,要来厨房搞事情?”
“厨房圣地,怎容他玷污。”
刘有才胖乎乎身体,走路全身肥肉不断颤抖,活脱脱一个站立的母猪。因为有关系,专门负责州牧府各种食材采购,贪了老鼻子钱,向来视厨房是他的禁地,不允许任何人染指。
盯着眼前母猪刘有才,刘禅瞬间明白,州牧府伙食差,不是没钱,敢情是进了这家伙的腰包。
“少主,您想吃什么,让小人给您做,万一您做不好,不是糟蹋食材?”
刘有才就怕少主醉翁之意不在酒,是过来揪他把柄,先以退为进。
众厨师纷纷点头,表示赞同。
陈到也劝,“少主,厨房烟熏火燎,您想吃什么,交给厨子去做。”
“嘿!”
刘禅乐了,这群人分明以为他是来搞破坏,刚进厨房屁股没暖热,就要被撵出去。
“爷,报出的菜名,你要是不会做呢?”
刘禅目光炯炯,出声质问。
刘有才胸脯拍的“邦邦”响,自信的说,“我做了二十年的菜,这天下就没有我不会做的菜。”
刘禅小眼微密,不屑的说道,“那好,我也不难为你,就报一个最简单的宫保鸡丁,你会做么?”
宫保鸡丁是后世非常简单菜肴,可是以大汉烹饪的手段,只有蒸煮烤几种简单烹饪手法。至于炒菜是宋朝才出现的事,现在连辣椒都没有,他就不相信,眼前这个猪脑肥肠的厨师会做。
“这菜……我怎么都没听过?”
刘有才和一众厨师抓耳挠腮,就是不知道这道菜怎么做。
“不会做,给我滚出去。”
刘禅一脚将刘有才这肥猪踹出去,他半天才从地上挣扎爬起来,表情郁闷至极。
一旁陈到格外的同情看着他,心想总算多了一个替死鬼了。
“嘭!”
用力关上房门,刘禅进入厨房,将一众厨师全部赶出门外,让王双在门口把守,州牧府的厨房足有六百多坪,锅碗瓢盆,鸡鸭鱼肉应有尽有。
大汉的调味品简单的可怜,只有盐,酱,蒜,醋,花椒。
自己在厨房里又是切菜,又是洗菜,忙得不亦乐乎。
刘禅娴熟的一块肥猪肉丢尽锅里,煎出猪油,锅中加少许肉丝爆炒,猪油加热后放入葱蒜,再放入辣椒。
“阿嚏!”
腥辣扑鼻,刘禅忍不住打了个喷嚏,“这麻辣的感觉,正点!”
“轰!”
油锅火一下就窜起来,刘禅将洗干净青菜放入,不停的翻炒,麻辣的香气顺着厨房飘出老远,门外王双肚子馋虫大动,不停的吞咽口水。
回头发现旁边几位厨子刚开始充满不屑,到现在目瞪口呆,喉结不住蠕动。
刘有才经不住问,“敢问少主做的何种菜肴,味道如此特别?”
“少主什么时候?竟然会做菜了。”
门外的陈到一副见鬼的表情,差点以为眼前刘禅被人掉包了。
王双口水横流,嘴馋问,“这是什么味?这么香?”
“炒菜!”
刘禅铲出一点菜,让外面几人品尝一下。王双夹了一片猪肉放入嘴中,一股麻辣香味充满舌苔,满口留香,咀嚼半天舍不得下咽。
“这味道简直绝了!”王双再去夹菜,发现盘子空空如也!暗骂,“这帮老货!”
“这味道太特别!”
“我简直白做了这么多年菜,跟这美味佳肴比起来,我做的简直是狗屎。”
几位厨子眼含热泪,看样子被打击不轻。
“这还是原来那个逛街遛狗二世祖吗?简直是厨神附体呀!”
满齿留香,刘有才感觉脸被打的“啪啪”响,瞬间有种想死的冲动。
闻着让人食欲大开,刘禅不动声色,又炒了一盘青菜,一盘爆炒牛肚,青椒牛肚,一盘回锅牛肉,做了四个硬菜,四个软菜。
闻着扑鼻香味,中午一定要好好吃一顿,刘禅各种菜肴上桌。
旁边王双不停吞咽口水,食欲大动问,“少主,一个人吃不了这么多,让小人帮你消灭一点?”
“滚!”
刘禅护住菜肴,等待鱼儿上钩。