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李凝安的人说的原话就是，有户籍的，愿意卖身到李凝安家里的，每天三顿饭，三菜一汤，最少是一个肉菜，愿意帮忙的每天都有白米粥，一个菜，菜随机，而不愿意的，可以等着每天的施粥，每天一碗黍米粥，一个黍米面做的的馒头。
大家听到后，不抢了，有些因为逃亡，没有家人或者是只有一个两个的，都去签卖身契了，大多数还是愿意帮忙的。
李凝安让管家挑选，家里有家眷的，能一起干活的都要了。全部都分配到了山上的房子里，那里房子本来就盖的大，一个屋子一对夫妻，或者一家四口都可以住。
一家人一个屋子，屋里当初都打了好几个床，家具什么的一应俱全，除了不能在屋里做饭。
管家把每个人都登记了名册，统计下来，卖身的大概一百多人，其他的有三百人左右愿意帮忙，都是年轻的。
李凝安让家里厨房里会做菜的，去教他们已经卖身的女子做饭做菜，卖身的男的则是一起去打造桌子，打造碗，等饭做好了，去施粥。
而那些愿意帮忙的则是维持纪律，让大家不挣不抢的去排队打饭。
灶台之前盖房子，只有十个，现在人太多了，又让愿意帮忙的人去多盖一些临时灶台，说是临时，其实也是跟之前的灶台盖到了一起。
就这样，一个时辰，几十个灶台盖了起来，李凝安提前就买了百来个锅，现在拿出来一些放灶台上，而房子周围也让他们盖灶台，方便卖了身的老人家，孩子，在房子周围做饭，而卖了身的，可以回房子里跟家人一起吃饭，也可以在施粥的地方直接吃。
外面不帮忙的流民，在山脚下，看着大门里面几十个灶台同时烧火做饭，有的白米粥，有的煮黍米，有的蒸黍米的馒头，有的拿着黍米在石磨的地方磨黍米粉，有的在炒菜，有的在炖骨头汤。
等做好了之后，帮忙的人喊着大家排队，给大家发木碗，并交代只有这一个，好好保护碗，每顿饭拿着碗过来打饭。
李凝安也提前说了，没有劳动力的老人跟孩子也是打白米粥，只不过是被熬的碎碎的，有帮忙的人拿着桶，到他们身边每人一碗粥，一个馒头。
要是在场有人抢就不施粥了，所以大家为了吃一口饱饭，都不敢抢，排队的排队，每人吃完一碗粥，吃一个黍米馒头，碗里还有一些菜，还有一碗骨头汤，而帮忙的人在大家都吃上的时候，也开始吃了起来，卖身的人则是进去，在桌子旁吃了白米粥，白面馒头，肉，菜，吃完了继续干活。
因为是中午施粥，离晚上还有一段时间，李凝安告诉他们，不准去村民家，要是想在这住，就自己去隔壁山砍树，盖棚子。
大家能动的都去隔壁山找东西了。
一下午时间，大家在村里空地上盖了不少的棚子，离李凝安施粥的地方也不远。
卖身的一百多人，下午则是在院子里准备晚上的东西。顺便帮李凝安把动物场，果林场，都伺候了一遍。