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各位选手纷纷开始忙碌起来,比赛时间规定在一个小时以内,先完成者可以先得到评委评判。大多数选手都希望能较早完成,那样评委的味觉不容易受到干扰,毕竟评委最初品尝是最容易被打动的,尝多了味觉刁了,必须更加出奇才能超越。只有对自己厨艺更自信的人才会选择后交卷,得保证能让评委耳目一新才行。
古阳就清楚地看到,那妹妹不慌不忙,非常缓慢地切起了姜丝,标准的磨洋工。先前他早就交代了那妹妹,要做到最后一个交卷。这倒不是他故意要爆冷门,而是想让评委们的味觉有一个最鲜明的对比印象,真真正正打动他们。对油煎晶鱼和红烧懒猪肉这两道特色菜,古阳还是很有信心的,像那位老子,以前何尝吃少了最顶级厨师做的菜,嘴巴刁得很,但在古阳家里吃饭时,那胃口简直是……太夸张了。
邻桌九号毕得胜只带了一名助手,古阳看到他准备的食材是一块嫩鸡肉和一块牛肚,想必也是准备做简单的家常菜,而不是像其他选手那样哗众取宠,做精美的艺术品。古阳搜了一下,发现那鸡肉和牛肚都不寻常,肉质明显好于一般食材,有这么好的食材,又有高超的厨艺基础,也难怪这位两连冠如此自信了。只可惜碰到了他的宝贝妹妹。
于是赛场上就出现了一副反差很大的画面,别的选手都在两名甚至三名助手协作下,紧张激烈大干。动作甚是流畅美观,而九号桌的毕得胜则慢条斯理地切配菜。助手只是个摆设,十号桌的宁清霜更是慢得像蜗牛。
由于毕得胜是卫冕冠军。他的这种做法反而引起了大家更热切的关注,默默无闻的宁清霜的做法却是让人无语了,这哪里像一个厨师,简直就是一个压根没做过菜的人。
比赛紧张激烈进行中。
二十多分钟后,三号桌的张坚强率先按下了完成键,他做的是一只精美的烧鸡(古阳观感),名字倒是好听,什么火凤凰。
五名评委走了上去,各自品尝了一点。点评一番,自然都是赞美之词,不过给分时马上分出了高下。厨协会长黄大海给了7分,副会长何卫星、美食家曾小山、总裁李寒烟给了8分,巨星聂倩倩给了9分,总分40分,也不算低了。
随后陆续有选手完成任务,评委每次都要先漱口再品尝,给分有高有低。总分从35分到45分之间。会长黄大海给分最为苛刻,在前面八名选手中,只给了一次唯一的8分,其余都是7分和6分。聂倩倩则是给分最宽松的。最低都是9分,10分给了好几次,实在是一点技术含量都没有。古阳忍不住鄙视一番。要是评委都像她这样,他那宝贝妹妹可就显示不出优势了。
事实上。古阳也同时开启系统,并用远超常人的嗅觉在最近距离内一一进行了“品尝”。对三位专业的男评委的评分进行了检测,看有没有故意放水的行为,结果还算正常。
得到目前最高分45分的七号选手文军踌躇满志,激动异常,这次自己终于实现了梦想——亚军!至于冠军宝座文军是不敢想象的,毕得胜的实力太强了,前年得了48分,去年得了49分,远远超出亚军一大截,让人望其项背。那可是国内厨艺界的新泰山北斗。
等评完前面八位选手,时间过去了五十分钟,毕得胜已经完成爆炒鸡丁,小炒牛肚片正在紧张进行中,他的动作却是无比优美流畅,轻松上下甩着锅子,精致的牛肚片飞出老高,却是一片不丢,连油都没漏一点,引来现场观众的阵阵欢呼声。
此时宁清霜才不慌不忙地打开大火开炒懒猪肉,让少数注意到的人们很是无语,忍不住为这位可爱的小妹妹捏了一把汗,才十分钟,能做好两道菜吗?宁二小姐却是淡定得很,她平时做类似的两道菜,在一切准备就绪的情况下,一般都是花八分钟的时间。
至于这位二小姐实在平淡无奇的翻过来再翻过去的单调炒菜动作,还真是没什么看头,只有高度关心的古阳、王诗雅和宁清柔看得特别认真。不过,古阳是用眼睛直接看现场,王诗雅和宁清柔则是通过电视画面来看,她们可没那么好的眼力。周小玉本来也很有兴趣看的,只是那妹妹的动作实在太单调了,她终于还是把注意力放在了毕得胜的身上,认为那妹妹肯定要垫底了。
“好了,现在九号选手毕得胜已经完成,让我们来看一下他做的菜。嗯,两道都是家常菜,很普通,没有花俏,不过菜色很鲜美,闻起来让人忍不住流口水。”靠得很近的董大为说着不由有些失态,不过马上镇定下来,“具体如何,还请我们的五位评委来品尝点评。”
最先品尝的是聂倩倩,用筷子夹了一块宫保鸡丁送入嘴中,马上就是一脸夸张,“太好吃了,我敢保证,从来没有吃过这么好吃的。”她一连吃了三块,才忍住,改吃另一个盘子里的小炒牛肚片,表情更加夸张,再次信誓旦旦保证自己从来没吃过比这更好吃的。
古阳就想吐,你丫就不能像个评委一点?
看到聂倩倩如此精彩的表情,毕得胜嘴角微微一撇,确信自己必胜无疑!
很自然,聂倩倩给出了10分。
李寒烟也在惊诧一番后,给了10分。
美食家曾小山给了非常高的专业评价,10分。
厨协副会长何卫星同样给出最高评价,10分。
只有厨协会长黄大海说了一句很不错,给了9分。他是不想那位得意门生太傲,才特意少给一分。事实上。前两届比赛他都是给这位弟子9分,同时也是为了显示自己的原则性。
“九号选手毕得胜最终得分49分。位居全场第一!”主持人董大为兴奋地喊出,差点都忘了还有一个正在千篇一律翻来翻去的小妹妹。
看得清楚古阳也是无语。煎鱼能这么翻么?好在那妹妹是特殊人士,力度把握非常好,不会把鱼翻烂。
在撒上最容易熟的葱花一小会后,宁清霜终于关掉了火,熟练地舀出煎鱼,按下了完成任务的专用键,满意地长吁一口气。闻着那比平时更加怡人的香味,嗅觉极其敏锐的宁二小姐很开心,自己这次可是超水平发挥了。自然。这少不了古哥哥的用心良苦,这次他可是空前集中精力进行遥控,力争做到最好。
抽油烟机一关上,宁清霜做的两道菜的香味就飘散开来,让走近的五位评委一下被镇住了。
走到边上闻到香味的主持人董大为夸张地深吸了一口,“太香了。十号宁清霜女士给我们带来的惊喜可是不小啊,让我们拭目以待!”
现场观众不由被激起了更大的兴趣,本来先前在看到毕得胜远超第二名的49分总分时,大家都认为比赛已经结束了。闻言。毕得胜微微皱了一下眉头,不过他还是很淡定,自己只失了1分而已,相信要求无比严格的老师不会给那位小妹妹更高的分。自己不可能失败。
周小玉就奇了怪了,转头问道:“古阳,你妹妹怎么炒得那么快?才一会功夫就好了。”
古阳轻巧说道:“火开得大。当然炒得快了。”
王诗雅虽然信心很大,还是有一点点担心。“古阳,你觉得清霜能夺冠吗?”对那妹妹。虽然有时有点气人,王诗雅还算不讨厌,希望她能拿个冠军好好回报一下用心良苦的那位哥哥。
古阳撇嘴道:“我又不是评委,怎么知道?不过我无条件支持清霜!”他在想,经过这次夺冠高-潮之后,以后得逐渐减少温度控制的力度,让那妹妹逐渐发现自己的缺点并努力克服改进,真正成为大厨,以她那样远超常人的修真底子,学习做菜还是很容易的。
王诗雅不爽地哼了一声,“以为我不知道,演得跟真的一样。”
古阳装着没听见,认真观看评委们的夸张表现。
虽然对聂倩倩没什么好感,不过她的精彩表情还是让古阳比较受用,第一个走到跟前使劲地嗅,情不自禁:“太香了,我敢保证从来没有闻过这么香的菜。好期待!”
观众们的好奇心一下被提了起来,目不转睛盯着大屏幕上的菜色特写,那颜色分明、油汁闪亮的外观还真是诱人,仿佛闻到了香味一样,一时间都很期待。
聂倩倩先是用干净的新筷子夹了一片红烧肉,放入嘴中迫不及待嚼了起来,脸上表情十分精彩,“哇,太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的红烧肉。”
一边说着,聂倩倩又伸筷子夹了一把,足足五六片肉,全部塞入嘴里,吃得津津有味。
毕得胜心里不由咯噔了一下,对这位健忘的明星表示无语,先前都还说从来没吃过比他做的更好吃的菜。
宁清霜就特别有成就感,热情提醒道:“倩倩姐,你再尝一下油煎晶鱼。”
“好。好。”聂倩倩这才回过神来,对着镜头卖了个风-骚,从油汁闪亮的鱼腹上轻松夹下一大块肉,更加期待地送入嘴中,脸上表情顿时僵住了,直感无比超爽,由衷感叹道:“我都无法形容,只能用一个字表达,太好吃了。”
姐姐,你用了四个字好不?宁清霜就忍不住在心里嘀咕,美得不行。
聂倩倩一时忘了自己是评委,伸出筷子继续挑鱼肉往嘴里送,爽得飘飘欲仙。
一旁的李寒烟咳了一声提醒,“倩倩,你觉得能给多少分?”
聂倩倩这才醒过来,毫不犹豫地说道:“10分!”只不过她给过的10分太多了,激不起大家更大的兴奋。
接下来品尝的李寒烟同样高度惊诧了一番,10分。
曾小山和何卫星的表情也很精彩,各10分。
最后剩下毕得胜的恩师黄大海,现场气氛陡然紧张起来,这一票将决定今天冠军的最后归属。
看着被挑得快只剩下骨架的那盘所谓的油煎晶鱼,黄大海微微皱了一下眉头,从前面四位评委的夸张表现来看,眼前这位小女孩确实很厉害,他闻香也能感觉得出来,心里顿时就有些纠结,也很好奇。
挑了一片红烧肉,黄大海轻咬一口,饶是再好的定力,还是忍不住惊诧一番,不过他没有做评价,继续从骨头里挑鱼肉,想找到一点瑕疵。
只是一切都太完美了,黄大海在无比享受的同时,轻轻叹了一口,那位最得意的弟子真的差了一截。眼前的这位小女孩实在太有做菜的天赋了。
看到黄大海最后亮出了关键的10分,心里绷得紧紧的毕得胜头脑顿时一片空白,嘴里喃喃念道:“这怎么可能?”无比失落。
现场观众则顿时沸腾了,给出了非常热烈的掌声,无数高度关注的目光落在了宁清霜身上,成了全场最耀眼的焦点。
看到意料之外的圆满结果,宁清柔很开心,那妹妹这段时间为准备比赛可没少费心血,如今终于实现了不可能的梦想,她这做姐姐虽然平时总爱打击那太过自大臭美的妹妹,但内心深处却是非常疼爱的。妹妹拿了冠军,做姐姐的很自豪。
古阳和王诗雅都很高兴,周小玉却不以为然,认为那妹妹肯定是走了狗屎运。
“经过激烈角逐,本届厨王争霸赛已经有了最后的结果,夺冠的是……十号宁清霜……”董大为激动地宣布了这个非常意外的结果。
宁清霜非常荣幸得到了梦寐以求的冠军奖杯,捧着奖杯的她作了获奖感言:“……我在这里要特别感谢我哥我姐,还有我嫂子,没有他们的大力支持,我不可能有今天的成就……”
让三位相关人士听着很受用,王诗雅不由有一点点喜欢这位乖妹妹了。
在董大为进行专门采访的时候,宁清霜对所选的特殊食材进行了解释说明:“晶鱼是我家乡的一种野生河鱼,很难捕捉,我这次能得到纯属幸运。我在这里要重点推介的是望溪懒猪,这种猪的肉质非常鲜美……(一连串优美的广告词)望溪懒猪不久将正式进入市场……”这却是古阳昨天在电话上交代的,如果不小心得奖就顺便做个小广告。
对晶鱼难以得到很遗憾的评委们都深刻记住了望溪懒猪,李寒烟更是想入非非,准备立即让酒店准备推出和懒猪相关的新菜单。
望溪懒猪横空出世了!(未完待续请搜索,小说更好更新更快!