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顾端见南叶目光不离鳆鱼老鸭汤，而且连盐都没来得及放，不禁急了，连忙走到她跟前，小声地问：“怎么回事？汤有问题？”
南叶的脸色，前所未有的沉郁，声音也变得又低又沉：“这鱼被人事先腌过了，不然不会这般紧实，幸亏我炖的时间不太长，不然口感就要变柴了。”
紧实？这鱼片看起来正常得很哪，她是从哪儿看出来紧实的？顾端一脸茫然。
香秀却是急得快要哭出来了，虽然她也看不出这鱼片究竟有哪里不同，但却太知道南叶的本事，她说被人腌过了，那就一定是被人腌过了：“那怎么办？都怪我，没事先尝一尝。”
“不怪你。”越是危急关头，南叶越是沉静无比，“这是赌菜，又不是平时的练习，如果尝了，便得扣分了。”
这倒也是，香秀急了一会儿，突然想起些事，一把拽过含雪和翠云，吼道：“鱼是含雪杀的，是翠云切的，这腌鱼的事，肯定不是含雪，就是翠云！”
“腌鱼？什么腌鱼？”含雪一愣一愣的，好像有些搞不清楚情况。
翠云狠狠地剜了香秀一眼，道：“你休要血口喷人，鱼片是你倒进锅里的，若真腌过，头一个嫌疑人就是你！”
香秀见她把污水泼到了自己身上，急得一撸袖子，就要上前同她理论。南叶连忙把她一拉，道：“都给我住口，该干什么干什么去。”
她这话声音不大，语调不重，但却偏有种让人不得不听的魔力，香秀立时冷静下来，率先退到一旁去了，翠云和含雪跟在了她后头。
南叶深吸一口气，对顾端解释：“事已至此，追究无益，只会让人看笑话，且让奴婢先应付过去，赌菜结束后再来彻查。”
顾端心中满是歉意，道：“都怪我，非拉着你挑错，耽误了你做菜，不然你亲自盯着炉子，哪会出现这种错误。不过……”他道过歉，又急急忙忙地向她许诺：“就算这道菜输了，我也一样给你功券，你大可放心。”
“不，是奴婢的错。”南叶面沉似水，前所未有的严肃，“奴婢还是把一切想得太美好，也许，对手就是对手，永远也成为不了朋友。不过，这契机很好，正好让奴婢好好利用一番，看看究竟是谁，在背后陷害奴婢。”
赌菜出现这样的事情，顾端也非常气愤，这不单是在害南叶，也是赤裸裸地没把他这个世子放在眼里啊，他安慰了南叶几句，又斩钉截铁地告诉她：“一旦揪出使坏的人，马上告诉我去，一定不能轻饶！”
南叶点了点头。
此时，双方的菜，全都摆到了场地正中央，上面一排是他们的，下面一排是对手的。
姜国府世子丁斌表示，由于他们是主场作战，所以把优先评比权，让给对方，即，先评成国府、英国府和永康侯府的菜。
幕后的正主皇上，并不在场，此时所谓的评比，也就是双方参赛选手，相互尝菜了。
挑了半天错，为的就是这一刻！虽然有那锅被动了手脚的鳆鱼老鸭汤闹心，但南叶还是打起十二分的精神，不顾许多主子在场，率先尝遍了成国府厨师所做的六道菜，然后开始滔滔不绝地发表评论了。
而此时，其他人都还没尝完呢！一个二个端着小碟子，看着她，都愣住了，不知她怎么会这么积极。
南叶为了确保顾端能够不尝菜，哪管这么多，对着那一长排盘子，就是噼里啪啦一通说：“薄炒鳆鱼，鱼片太大，一口吞不下，两口又嫌少，别看这是小毛病，但放在如此高规格的赌菜中，就显现出做菜的人没心思了。
鳆鱼豆腐，鸡汤没去油，吃着太腻，而且荤油用多了，对身体不好，虽说赌菜图快，但也不能偷工减料。
甜酒烧黄鱼，用料没错，但这豆豉，绝对不是金华豆豉，吃起来便少了一段风味，可见做菜的人，只学到了我的表皮，却没学到精髓。
黄鱼羹，收汁时用的甜酱水，绝对是大路货，便使这道菜，流于平常，毫无特色而言。
煨刀鱼，既用了一个‘煨’字，考究的就是火候，那加淀粉勾芡，便属多此一举了，不但破坏了口感，而且丧失了煨刀鱼的独特风味。
炙煎刀鱼，先前步骤烤得太老，以至于下油锅时不敢久煎，味道实在是不敢恭维。”
她一口气说完，竟是不带歇的，而且用词尖刻，毫不留情，简直是把成国府这方的六道菜，给批了个一钱不值。
俗话说，比赛第二，友谊第一，王公贵族间的这种赌菜，向来是不伤和气的，所以点评起来，也是和风细雨，何曾见过如此露骨的批评？不不不，这简直不是批评，而是毒舌了！
众人皆惊，好一时方才回过神来，一半人惊诧看南叶，还有一半人把同情的目光，好不保留地投给了倒霉的主厨朱云霞。
朱云霞的鼻子，都快气歪了。
她名列华朝四大名厨，谁人不给三分薄面，就是成国府的主子们，都不敢这样挑她的毛病！这个南叶，初出茅庐，连等级都还是最低的南叶，居然敢当着这么多人的面，在如此正式的赌菜场上，把她的菜批到一点可取之处都没有！
这绝对是公报私仇！公报私仇！
她肯定是还在记恨上次的鲟鱼事件，所以故意胡说一气，好跌她的面子！
朱云霞紧紧攥着一把砍骨刀，很想冲上前去，一把砍在南叶的脸上。
她旁边的徒弟们见她只顾着生气，急了，纷纷进言：“师傅，赶紧反击呀，不然大家还以为她说的是真的！”
朱云霞这才回过神来，忙清了清嗓子，对南叶刚才的批评，一一地进行反驳：“薄炒鳆鱼，大小本来就没有绝对的规矩，全凭个人习惯，以此挑错，纯属无理取闹！
鳆鱼豆腐，鸡汤是特意没去油，这样吃起来，鱼肉更滑嫩，至于什么荤油用多了对身体不好，简直是无稽之谈！
甜酒烧黄鱼，谁说豆豉就一定得用金华豆豉？虽说这道菜是她创制的，但既然是我做的菜，用料就该我来定，指手画脚，乃是狗拿耗子！
煨刀鱼，最后的勾芡，恰是点睛之笔，小小厨娘瞧不出精华之所在，反以为是败笔，真真是可笑！”
朱云霞一气反驳了四道菜，独独留下黄鱼羹和炙煎刀鱼没有说，那是因为，南叶对这两道菜的指责，是最让她气愤，最让她不能忍受的！