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只不过刘伟修炼了许久也没有感应到那种能量,“难道黑毛长鼻象这种凶兽的肉并没有蕴含那种能量?”
“还是说自己的做法不对?”
刘伟偏偏不信这个邪,再次尝试了几次仍旧没有感觉到那种能量。
“可能是自己吃的太少了!”
刘伟又换了一种做法,将一大盆象肉切成拳头大小的块,然后添加各种调料腌制了起来。
这种方法能够最大程度的去除象肉上面的土腥味,待会儿煮熟的话味道会好许多。
跑到药田去看了看,那些一株株万年人参他根本没动,那是拔了几株自己很早之前种的人参。
洞府里的植物生长很快,这些人参已经有儿臂粗细了,散发着一股浓郁的药香。
除了人参,刘伟还挖了一些何首乌、天麻等中药材。
象肉腌制好之后,刘伟采用炼丹的手法炖煮这些肉。
将象肉简单的爆炒之后,刘伟分出一半扔进了大鼎,然后盖上盖子用猛火煮。
洞府里没有多少新鲜蔬菜,刘伟就把剩下的象肉切成薄片,直接用孜然粉、辣椒粉、花椒粉、麻椒粉等爆炒。
很快,一阵扑鼻的香味儿就传了出来,这样做出来果然要比烧烤的好吃太多。
看着锅里那油汪汪的象肉,刘伟都有些忍不住了,便尝了一小块。
这样炒出来的象肉十分劲道,就像吃牛蹄筋一样,怎么嚼也嚼不烂。
不过刘伟却是越嚼越香,丝毫吃不到之前的那种土腥味儿,味道十分不错。
“看来还要再炒一会儿,让这些调料入味之后,肯定会更好吃!”
刘伟又往里面倒了一些高度白酒,锅里立即燃起了熊熊大火,他连忙翻炒起来。
“可惜没有青辣椒,要不然放一些进去爆炒,那才是又辣又香!”
刘伟炒着炒着,自己的口水都要流下来了!
待到差不多了,刘伟直接把这些象肉闷在了锅里。
大鼎里面的象肉早就煮开了,他用了特殊的手法,所以才会这么快就煮好。
接下来就用中火慢炖了,刘伟将各种中药材一一添加进去,很快就传出来了一阵浓郁的药香。
药香完全把肉象给遮挡下去了,但刘伟要的就是这个效果。
因为煮出来的象肉肯定会有一些腥味,但是被药香遮盖之后,吃出来的就只有药味儿了。
就这样放在火上慢慢炖,刘伟就吃起了锅里面的爆炒象肉。
这种做法是他根据西疆的炒羊肉做出来的,入口的满满都是孜然辣椒味。
刘伟要的就是这个效果,如果不是这些调料遮盖了象肉本身的腥味,那味道就会差许多。
满满一大锅的爆炒象肉,三两下就被刘伟吃完了。
小黑小白在一旁急的乱转,可是却不敢上前,因为刘伟的大脚丫子总会把它们踢得很远。
吃完了爆炒象肉之后,锅底留下了厚厚的一层油,还有那红艳艳的辣椒孜然。
刘伟有些不过瘾的捞了一块煮好的象肉,蘸着锅里面的酱料就这样吃了起来。
让他没有想到的是,这样的吃法着实不错。
刘伟也不怕烫,直接抓起锅里面那拳头大小的肉块,蘸着那些酱料大口大口的吃了起来。
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