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买齐食材回家,将黄豆泡一晚。
白薇天蒙蒙亮起床。
沈遇躺在地上,听见床上悉悉索索的声音,他睁开眼睛,白薇穿好衣裳下床。
他掀开被子起身,“磨豆子去?”
“嗯,明天得弄去镇上卖。”白薇点燃油灯,将长发梳成一个马尾绑成辫子,方便干活。“起得晚了,活干不完。”
“别喊醒伯母,我帮你磨。”沈遇抓起搁在凳子上的衣裳穿上。
两人去厨房打水洗漱,白薇将昨晚包好的饺子下锅煮好,一起吃完干活。
沈遇将借来的石磨搬去院子里,白薇提着一桶泡发的黄豆出来。一个人往石磨里放豆子,一个转石磨。
江氏起身从窗户看见院子的情况,她满脸笑意,推醒一旁的白老爹,“孩儿他爹,你看那小俩口。”
白启复坐起身往外一看。
白薇拿着帕子给沈遇擦汗,沈遇说一句话,她手指沾着豆汁往他脸上抹去。沈遇板着脸,眉心紧拧,看着白薇笑弯的灿烂眉眼,抹去脸上的豆汁低头磨豆子。
“我先前瞧着俩人平时都不搭话,暗自着急呢。”江氏一颗心彻底放下去,“阿遇啥都好,就是太闷了。”转而又嫌弃白薇太主动,没有女孩子的矜持。
白启复笑呵呵道:“丫头这样挺好。”他动了动越来越有劲的手臂,“手养好了,差不多抱外孙了。”
江氏白他一眼,想着白白嫩嫩的小面团儿,忍不住偷着乐。
实际上,白薇看见他额头上有汗水滴落下来,担心掉在石磨上,快速掏出帕子将他鼻头的汗渍擦掉。
沈遇动作一滞,他看一眼四周见无人发现,板着脸,肃穆道:“你举止不能太轻佻。”被人看见了,传出闲话,她今后还如何嫁人?
任凭他们解释是清白的,也没有人相信。
白薇看着他一本正经,寻思着他对她动手动脚不止一次,现在反过来说她轻佻。鬼使神差的用手指涂抹着豆汁点在他脸上,沈遇呆怔地看向白薇,十分意外,严肃的面容几乎绷不住。
白薇见他难得傻眼了,乐不可支。
沈遇望着她一双眼睛仿佛冬日融化的一汪春水,镶嵌在清秀明丽的面容,透着雨后晴空的洁净灵秀。让人能一眼看进她的心底,没有任何杂质与污浊。他一时恍惚,敛目,淡然的擦去豆汁,闷头转动石磨。
“你生气了?”白薇原以为他会训斥一番,“我……”
沈遇抬眼看向她,那一双如寒星般的眼眸,被晨曦镀上一层柔和的光增添了少许的温度,深邃明灿至极,令她心口蓦地一跳。晶亮的汗水从他棱角分明的脸庞线条滴落,她仿佛被烫了一般,急急收回视线,捧着一把豆子放进石磨里。
沈遇睨她一眼,看见白薇低垂的面庞微微透出一丝晕红。这个无论遇见什么事情,都淡然处之,无所畏惧的少女,行事作风透着一股狠劲。可这一刻,却在他的面前露出羞涩的神情。
突然意识到她再小,翻年后便十八岁,与她同龄的人许多都已经做了母亲。
不能将再将她当做小姑娘看待。
白薇注意到他的打量,摸着自己的脸颊,“我脸上沾了豆汁吗?”
“没有。”
白薇嘴角微微上扬,“我比之前白了一点?”她用淘米水洗脸后,照镜子发现是白了一点。
淡薄晨光笼罩在她身上,映照着她的笑容灿若夏花,宛如清泉的眼睛一瞬不瞬望着他,似乎暗含着期盼的等着他点头。
沈遇缓缓收回视线,波澜不惊道:“没细看。”
白薇:“……”差点将手里的一把豆子扔他脸上!
之后,白薇再没有理沈遇。
点好豆腐,白薇留一部分做成豆干,一些水豆腐做炸丸子,剩下的切好大小,给江氏炸油豆腐。
她调好卤汁,用来做五香卤豆干。
卤汁熬得越久,气味越香醇。
白薇将卤汁煮好后,并不急着煮豆干,她将炸好的四四方方的油豆腐,一面划开一道口子,挖空里面的豆腐心,装在盆子里备用。
第二天三更天,白薇爬起来将糯米浸泡,又倒在床上睡到四更天。
沥干糯米,她将胡萝卜和木耳、猪肉剁碎,将糯米依次放入锅中加调料炒馅儿,再用勺子将糯米馅装进油豆腐里面,一个个鼓鼓囊囊的小胖团子。
白薇蒸了十来个,其余都装进箩筐里,连同卤汁和小炉灶一同拉到镇上。
打开铺子门,车夫和江氏抬着炉灶放进铺子里,白薇将东西全都搬进来。与江氏把两张四方桌拼凑正好堵在门口,三个簸箕摆在桌面上,分别放豆干,炸豆腐丸子,酿豆腐。
江氏心里既紧张,又激动,看着别人五花八门的东西,自己卖得很寻常,担忧的问道:“薇薇,咱们能卖出去吗?”铺子里卖的种类繁多,大多都是精品货,卖小吃的基本上都是随便摆个摊儿,客人往跟前过,兴许还会买。他们的铺子离摆摊的地儿有一点距离,客人哪会特地上铺子买他们的豆腐?“要不娘挑着一担去街边摆摊儿?”
白薇将炉子生火,抬着一锅卤汁放在炉子上。
“娘,酒香不怕巷子深,您别心急。”
越是家常新鲜的东西,其实越好卖。只要手艺过硬,不愁做不成生意。
江氏头一回做生意,面皮儿薄,吆喝不出声儿。
客人来来往往经过铺子门前,倒有人看上几眼,没有人买。难得有人问酿豆腐,觉着很新奇,一听说要五文钱一个,头也不回的走了。
开张大半天儿,就卖了一份炸豆腐丸子,两份卤豆干。
江氏心里暗暗着急。
刘娟站在对面,看着白薇的铺子门前清冷,半天只做成几单生意,快要笑掉大牙。
一颗心放回肚子里。
是她高看了白薇!
对白薇新做的两样东西,倒是很感兴趣,若是放在曹氏豆腐去卖,一定会卖的很好吧?
心里盘算着,怎么将方子弄到手。
刘娟看着江氏想要招揽客人,又抹不开脸,冷笑一声:等白薇铺子倒闭了,她再托人设法把方子弄到手。
这样一想,刘娟得意扬扬的离开。
白薇并不知道刘娟在暗中盯梢,她看着卤汁沸了,将豆干放进去,慢慢地搅动卤汁,飘香四溢。
行人远远闻到一股浓厚的卤汁香味,循香望来。
发现香味是从一间新开的铺子传出来,不禁好奇走过来。
“东家,你锅里煮的是啥东西?咋那么香?”
不一会儿铺子门前围着三三两两的人。
江氏愣住了,无措的看向白薇。
白薇笑道:“五香卤豆干,你们可要尝一尝?”
她拿出一个盘子,里面切成小块的卤豆干,旁边放着细小的竹签子。
客人看着豆干色泽诱人,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
拿着竹签子扎一块放入口中,咸香美味。
客人眼前一亮,他们还没有吃过卤豆干,觉得挺新鲜,问了价钱,六文钱半斤。
一人来半斤,做好的卤豆干一下子卖完了。
被这边生意火爆吸引来的客人,瞧见没有卤豆干,很失望。
白薇道:“酿豆腐也挺好吃的,里面有肉和胡萝卜、木耳,量很足,价钱公道,买回家蒸熟就可以端上桌做一碗菜。”
“东家,可以尝吗?卖得那么贵,如果不好吃,不是白白浪费银子?”
白薇笑道:“我是做长久生意,不好吃的不会拿出来卖,断了自家的生意。这一次买了,觉得好吃,下回再来,我送一份卤豆干。”
有人一听就心动了,这酿豆腐没有见过,里面的馅料的确很多,五文钱也不贵,便买了四个打算回家尝一尝,好吃的话,下一次还能赚一份卤豆干呢!
有的人嫌贵了,便看向一旁的炸豆腐丸子。
“咦,这炸豆腐丸子,不就是曹氏豆腐铺子卖的吗?”