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板栗烧鸡是道神奇的菜。
板栗的清甜味道渗透鸡肉之后,会激发出一种更鲜美的味道。
鸡肉的油腻,板栗的粉糯,混合在一起,就是一种奇特的口感。
完全不亚于土豆鸡块。
只是板栗烧鸡却是个十分费工夫的菜。
为了剥这一盆板栗,付拾一还给了二十个钱,请周围的小孩子们弄的。
要是她自己来,估计手指头剥裂了,都弄不出这么一盆。
调料付拾一都没放太多,就连烧菜用的油,都是鸡身上剥下来的油熬的。
所以,这一盆菜,油而不腻,甜鲜美味。
吃两块板栗烧鸡,再来一筷子凉拌胡瓜——
其实应该配米饭,把板栗烧鸡的汤汁再往米饭上一浇……
付拾一遗憾的咬一口胡饼,满脸惋惜。
李长博尝了两口,也觉得很好,厚着脸皮问了句:“家中祖母牙口不好,这种菜估计喜欢,所以付小娘子回头能不能帮我做一次——”
付拾一满口答应,话说得冠冕堂皇:“那当然没问题,我本来也要开饭馆的。”
培养潜在客户,就是很重要的事情。
付拾一腆着脸:“不过板栗不好剥,你们家仆妇多,她们闲来无事,一人剥两个都能凑够一盆——”
李长博心领神会:“到时候食材我叫方良送来。
付小娘子只负责动手就是。”
厉海一声不吭吃过了饭,这才抽出功夫夸一句:“付小娘子忒会做生意。”
钟约寒顶着冰山脸附和:“将来必定生意兴隆。”
付拾一面不改色:“那必须的。
到时候赚了钱,我请你们吃酒席!”
且她还大言不惭:“咱们到时候就吃那水晶鱼脍,点两份!
一份欣赏一份吃!
不够再要!”
徐双鱼没忍住,腮帮子里的菜差点喷出来:“付小娘子真是豪气!”
李长博咳嗽一声:“付小娘子做的菜,比水晶鱼脍好吃。
那个只是好看,并无什么滋味。
’
李长博说得没错。
那个吃的鱼本身的滋味,考的是刀工。
付拾一听着这个彩虹屁,只觉得身心舒畅。
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