第97章 自制蛋糕

吃瓜的猫 / 著投票加入书签

八一中文网 www.81zw.so,最快更新重生之农家俏厨娘最新章节!

    沈老夫人点头“希望明年,能听到大丫头的好消息,不然我这心总是揪着的。”

    顾安歌宽慰道“祖母,您放宽心,会有好消息的。”

    沈老夫人轻叹了一口气“希望如此罢。”

    另一头,陆夫人与来贺寿的贵夫人们说着顾安歌如何如何好,说的天花乱坠的,华姨娘虽然得脸,来了这种场合,但是这些正室太太觉得她出身微贱,着实上不了台面,都懒得搭理她,华姨娘得了个没趣,与陆夫人告病一声,便退下了。

    顾安歌因着在陪沈老夫人说话,才没被人群围着观赏,毕竟是陆家的新媳妇。

    这些夫人们聊美食,胭脂、服饰、钗环、哪家儿郎又出息,哪家千金长得俏丽,时辰倒是过得很快。

    顾安歌瞧着这时辰,想着自己该去厨房做蛋糕了,便朝沈老夫人告罪一声“祖母,孙女儿怕是不能陪您了,送母亲的最后一份贺礼,我需要亲自去做。”

    沈老夫人点头“你这丫头有孝心,去罢。”

    得了沈老夫人的同意,顾安歌又去与陆夫人说了一声,自己要去厨房。

    “儿啊,厨房今日不是嘉祥楼和食和坊的厨子都在,怎的还要你去帮忙?”陆夫人有些不解,这种场合顾安歌下厨房着实有些不妥,毕竟她是陆府的少夫人。

    “儿媳给您的最后一件贺礼,其他人不会做,儿媳要亲自去。”顾安歌解释道。

    陆夫人还没开口,其他贵夫人们便先开口了“陆夫人当真是好福气,这儿媳孝顺的紧。”

    陆夫人笑了笑,却怕别人嘲笑顾安歌在陆府过得不好,还是开口拒绝了“吃食你不是送了,这个不送也无妨,别累着了。”

    顾安歌猜出了陆夫人的心思,心里很感动,那这蛋糕就更要做了“母亲,您就让我去罢,儿媳为着这个,准备了好些天,不比那衣服头面花的时间少,若是不去做,这些心思便浪费了。”

    陆夫人听到此话,知道顾安歌是非去做不可了“那便让我儿费心了。”

    顾安歌见陆夫人同意,便行礼退下了。

    到了厨房,顾安歌看着已经备齐的东西,先做了蛋糕胚,将鸡蛋打入盆内,用筷子搅拌出粗泡后,加入白糖,继续快速搅拌,打至出现细腻的小泡时,加入面粉,搅拌均匀后,加入花生油,继续搅拌匀称,将蛋糕糊放入做好的模具内,再放入院中烧好的陶窑内,这陶土窑跟烤箱的效果有些像。

    将蛋糕在陶窑内烤好,顾安歌又开始做奶油,这奶油要鸡蛋,再加面粉、牛乳、白糖、盐、油。

    先将蛋清打至细末状,加白糖继续搅拌,直至蛋清呈奶油状,再将蛋黄加入白糖、牛乳和盐搅拌成糊状,将两者混和搅拌,这奶油就成了。

    因为时值隆冬,早就没什么新鲜果子了,顾安歌取来了让罐头作坊送来的各式罐头,有黄桃的、凤梨的、切成小块扑在了已经抹匀了奶油的蛋糕上,又用自制的番茄酱,在蛋糕上写了个寿字。

    顾安歌这边蛋糕完工,那便康寿便来传,吉时到了,要开席。

    丫鬟小厮们用托盘捧着菜出去了,顾安歌则小心翼翼的捧着蛋糕,也走出去了。

    这蛋糕一出,又吸引了这些夫人们的目光,毕竟他们没见过这样大的糕饼。

    “陆夫人,你这儿媳妇手上拿的是什么?”

    陆夫人也摇头“这丫头向来主意多,我也不知。”

    陆夫人说完像顾安歌走了过去“丫头,你这做的是什么?瞧着怪好看,这红红橙橙的颜色搭配也好看。”

    “娘,这是我这食经上看到,有些地方生辰宴,要吃这样的糕饼,我瞧着新奇,便也给您做了一个。”

    顾安歌走到主桌,将蛋糕放心,拿出了特意让陆离去做的红色细蜡烛,用火折子点燃了,女眷们瞧着这新奇的玩法,都围了过来。

    “娘,那食经上说,在这生辰宴专用的糕饼上点上蜡烛,您闭眼向她许愿,您的愿望就会实现呢!要么咱们试试?”顾安歌有些调皮的说道。

    陆夫人有些不好意思,众夫人们却都在怂恿陆夫人,许愿试试。

    “娘,许愿不用说出来,您在心里默念便好了,许完愿便吹熄蜡烛。”

    陆夫人听得是在心里默念,便也不扭捏,对着这蛋糕许愿了。

    愿我的离儿和安歌一生喜乐,我能尽快当祖母,不论孙儿孙女都好。

    陆夫人在心里默念完,便吹灭了蜡烛,招呼宾客落座,自己坐在主位上,沈老夫人辈分高,坐在主宾位上,顾安歌则在陆夫人身旁。

    这些太太夫人们,虽然时常吃食和坊和嘉祥楼的菜肴,但今日这宴席上有些菜,他们还是没见到过,因为顾安歌又做了菜品创新,吉祥才学会,食和坊还没上。

    “这油烹菜是食和坊的厨子做的吗?从前怎的从未见过?”沈老夫人问道。

    顾安歌笑着答“祖母,孙女前几日才做了菜品创新,食和坊的厨子也才学会,正好碰上母亲生辰宴,便先做出来,让大家尝尝鲜。”

    沈老夫人点头“不错!”

    众人用完饭,时日还早,因着是冬日里,如今用饭的地方都是火盆倒不怎么冷,若是去园子里其他地方逛怕就冷了,所以这帮太太们也没打算逛园子消遣。

    这时陆夫人想起了顾安歌给自己制的那几幅纸牌,便吩咐桃嬷嬷“阿桃,去把少夫人与我做的那几副纸牌取来,我与众夫人们一齐玩玩。”

    “是,夫人。”

    桃嬷嬷并未用多少时间,就将纸牌取来了,顾安歌与这些夫人们说了玩法,沈老夫人一听,也颇觉有趣,也要一齐玩。

    “祖母,这外头风大,您身子吃的消吗?”

    沈老夫人拍了拍顾安歌的手“放心,我身子硬朗着呢!”

    “管家,将祖母的大氅拿来。”顾安歌对着沈府管家说道。

    管家应声便去取了。

    “康管家,夫人们在此处顽,便再添些火盆,将这亭子里的风帘都放下。”

    “是,少夫人。”

    众夫人瞧着这顾安歌虽然是在乡下长大,见事却明白,心里颇为赞赏,陆夫人也朝她微微点头。