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大唐人好吃...首先唐朝就是羊肉,牛肉他们也吃,而且这个里面有一个著名的菜叫炖牛头。
在唐代段公路《北户路》中记载:“南人取嫩牛头火上燂过,复以汤(烫)毛去根,再三洗了,加酒豉葱姜煮之候熟,切如手掌片大,调以苏膏椒橘之类,都内于瓶瓮泥过,煻火重烧,其名曰褒。”把牛头放到锅里炖着,炖到稀烂。
那绝对是美味呀,当然了,因为唐朝也严格规定牛属于重要的生产资料,不能乱吃。
所以能吃到这种美味的,基本上都是权贵。
而唐朝人最有兴趣的还是吃鱼,特别是鱼脍,就是咱们现在说的生肉,薄丝缕,轻可吹起,操刀向捷,若合节奏。
因会客衒技,先起鱼架之,忽暴风雨,雷震一声,鲙悉化为蝴蝶飞去。南惊惧,遂折刀,誓不复作。
这就是一段写切生鱼片的高超技艺...唐朝时吃鱼是切成丝的生鱼片,但是那个时候吃的都是淡水鱼,所以吃淡水鱼生鱼片就有感染寄生虫的危险。
所以要多吃蒜,可以杀菌,唐朝的时候蒜是有的,韭菜也是有的,一口生鱼片,再来一口蒜,那感觉还是很生猛的。
最后再来一口四十度的老酒,跟着你就快活吧...!
不过...李安并没有这么生猛,因为害怕有寄生虫,所以李安请老师傅给自己做了一种泼沸之法。
把一条鱼先是鱼脍,专用的刀和刀法切成细丝,准备一锅沸腾的豆豉汁,往上一浇把鱼肉烫熟,然后前面还有各种拿调好的一种素汁再浇上去,伴着烫熟的鱼肉吃。
很嫩...一口吃下能吃出天然的感觉。
因为这家小店是建在洛水之上,鱼也是从洛水之中钓上来的,所以感觉很自然,一边吃着鱼,一边看这湖景,这个时候,张虎笑道:“公子还是太年轻了...离别这种事情,等年纪大了,就会感觉普通了。”
张虎说完,一边的孟轲喝了一口酒道:“我觉得不一定,有的人重感情,不管年纪多大,离别还是很有伤感的,大哥你就是一个铁石心肠的人,所以你是不知道这种离别的痛苦的。”
“为什么说虎叔是个铁石心肠的人,我感觉虎叔很温柔呀。”李安抬起头为张虎说了一句话。
“噗...哈哈...!”
李安说完,一边的孟轲突然大声的笑了起来道:“温柔...公子你居然说血手修罗温柔...!”
“什么...血手修罗...!”李安一个讶异。
这个时候张虎眼神微微一眯,旁边的薛丁猛的拍了孟轲一巴掌笑道:“公子...这个家伙喝多了,你也知道,这个家伙喝多了就会胡说。
上次还说我是什么铁命判官,什么玩意呀,我感觉这个家伙应该去写话本...!”
说完,张虎和薛丁相似哈哈的笑了起来,好像真的是孟轲喝多了乱说一样,李安这个时候也是终于笑着点头道:“三叔...少喝点,你这酒量也太差了,不过,外号起的还挺霸气的。”
“是...是...你看公子,我是真的太差劲了,喝多一点就乱说话...!”孟轲在一边连连的点头,只是李安没有看到,孟轲的后背已经被汗给打湿了。
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“咦...!”
就在李安盘子中的生鱼片要吃完的时候,李安眼睛扫到了一边的湖边上,只见一个不知道是什么玩意的东西飘了过来,足足一米多长。
李安露出欣喜的笑容激动的喊道:“好大一条鱼...!”
不过,随着张虎和薛丁往李安的喊的地方看去,张虎的眼神一凛道:“大鱼...?那可不是鱼...那是一个人...!”
“人...?”李安一个惊骇,跟着仔细的往前一看,这一看,李安被吓了一跳,因为还真的不是鱼,确实是个人。
“虎叔...!”李安喊了一声。
跟着就听‘扑通’一声,老四赵庆跳下了水。
“多管闲事...!”张虎微微的骂了一声,跟着起身道:“我们走了...!”
“四叔在救人呀...。”李安担心的看着跳下水的赵庆,不过,张虎却道:“公子放心,老四不会有事的,人救上来这里会有血腥气,冲撞了公子就不好了,老二...你和老三带公子先回村。”
“知道...!”薛丁起身喊道:“掌柜的,钱给你放在这里了!”说完,放下200文钱,掌柜的感恩戴德,就在赵庆要上岸的时候,李安被薛丁和孟轲给带走了。
很快赵庆就将水中漂着的人给捞到了岸边。
“什么情况?”张虎走了过来问道。
“刀伤,箭伤...箭是军队中的弩箭...这个家伙得罪的人不一般,应该是活不成了,背部的伤口大约有四寸长,伤口不好愈合...一定会流血过多而死。”
赵庆将人捞上之后,然后也上了岸道。
“哎...两位,你们可不能将这个死人放在这里,你们要弄走...将这死人放在这里,那小老儿的生意就没了。”小店掌柜走了出来无语的道。
张虎回身笑道:“放心...人还活着,我们会带他离开的...!”
“那好...那好...谢谢二位好汉了...!”掌柜放心的走了。
“报官...?”赵庆看着张虎问道。
而此时,张虎忽然眉头一皱,跟着像发现了什么一样,快速的来到落水之人的身边一看,张虎失声道:“龙子佩...!”
“啥...?”赵庆没有听清楚张虎说的话。
不过,此时张虎却一反常态道:“马上背着这个人回村...我们要立即给他治疗。”
“给他治疗...?”赵庆摇头道:“这人死定了,背部伤口这么大,不可能会治好...!”
“你废话什么...我说了,背起他快点回村,我们要给他治疗,他不能死,绝对不能死...!”张虎大发雷霆。
“知道了,知道了...大哥,你发什么火呀,我马上就背!”
一边说着,赵庆一边将那个人背在了自己的身上,跟着就听张虎催促道:“快点...用最快的速度跑回去。”
“知道了...!”说完,赵庆猛的跑了起来。
而后张虎找到了那个小酒馆的掌柜,叮嘱这位掌柜,如果有人来找,就说没有见过自己在这里救了落水的人。
那位掌柜不想惹事,连连的让张虎放心,他什么都不会说。
张虎这才放心的去追赵庆了,不过,此时的张虎心中也是讶异不已,为什么这个被刺杀的人,居然有龙子佩,要知道,这个龙子佩,可是只有皇家子嗣才有的。
到底出了什么情况,张虎眉头微皱。
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