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这岂止是不太行。
肉已经变成了炭黑色,那味道太浓烈了,锅干巴巴的,周围的瓶瓶罐罐放了无数,几乎都被打开了。
慕昭南有些头疼,还没来得及反应,杨怡岚又继续说:“你来做。”
反正这种事,慕昭南最擅长了。
她倒是干脆。
慕昭南摇摇头,看着杨怡岚是纵容的,而后才从容的朝着流理台走去,杨怡岚很是嫌弃的站在了一旁。
当然嫌弃的不是慕昭南,而是自己的成品。
一边嫌弃,一边还要继续开口:“我都是按照步骤来的,为什么会出现这种情况。”
她的眉头都跟着打结了,完全想不出到底是哪个步骤出了问题。
慕昭南没应声,低头利落的收拾起了台面,之前的一片混乱,在这人的手里,三两下就整整齐齐的,所有的东西都归回到了最初的位置,就连惨不忍睹的锅都给清理干净了。
“我教你。”
慕昭南看着杨怡岚目瞪口呆的样子,无奈的摇摇头。
“要是我还不会呢?那不是太浪费食材了?”
杨怡岚在为难慕昭南。
“不会。”
慕昭南应声。
杨怡岚噢了声,这才靠近了慕昭南。
慕昭南低头重新处理食材,一边切着五花肉,一边和杨怡岚讲解:“你要切块,不是像你那样,之前的那样太薄了,你煮一下就会散,上色的话又太明显了,反而口味重了,那个薄厚适合炒肉。”
“这么复杂?”
“烧油微微热,冰糖先下去,这样肉可以更好的上色,但是你煮冰糖的时候要一定动你的锅,不然的话,冰糖就很容易焦底,那味道就不好了。”
慕昭南的声音徐徐传来,一边说。
一边再操作。
在杨怡岚看来,难如登天的事情,慕昭南却处理的极为轻巧,甚至低头看向杨怡岚:“要不要来试试看?”
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